良い刃物ほど、砥ぎ・手入れをおろそかにしては本来持っている切れ味を早く失っていきます。逆に手入れをまめに入れて、使い続けるほどに自分の指先のようになじんだ道具となっていくのです。刃物と真剣に向かい合い一工程ごとに刃物の持つ本来の美しさと切れ味を引き出していく。中屋刃物で本当の刃物の魅力をご覧下さい。店主 敬白
Copyright(C)2006 nakayahamono.com. All rights reserved.【掲載の記事・写真・イラストなどの無断複写・転載等を禁じます。】